Biscuit Dacquoise à la noix de coco
Biscuit Dacquoise à la noix de coco

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Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Biscuit Dacquoise à la noix de coco recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.

À cuire biscuit dacquoise à la noix de coco tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de biscuit dacquoise à la noix de coco :
  1. Vous devez vous préparer 3 blancs d'oeufs (90g environ)
  2. Vous devez vous préparer 100 g sucre glace
  3. Vous avez besoin 80 g noix de coco râpée
  4. Utilisation 40 g sucre en poudre
  5. Utilisation 20 g farine

On l'utilise également pour réaliser des bûches ou tout simplement pour en faire de délicieux petits fours à grignoter à l'heure du café. On aime particulièrement le croquant de la dacquoise et son goût unique mais ses saveurs se. Le biscuit dacquoise est un biscuit idéal pour réaliser les bûches et les entremets, c'est un biscuit meringué dans lequel on ajoute la poudre de noisettes mais on peut remplacer celle-ci partiellement ou totalement par la poudre d'amandes ou de la noix de coco râpé ce qui donne un goût et une texture original au biscuit. Dans un récipient, déposez les blancs d'oeufs et le sucre glace et montez-les en meringue à l'aide d'un batteur.

Biscuit Dacquoise à la noix de coco pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 170°C. Réunir les ingrédients. Dans un cul de poule, verser les blancs d'oeufs, les monter en neige et les serrer avec le sucre en poudre. Dans un cul de poule, tamiser le sucre glace, la farine, ajouter la noix de coco râpée et mélanger.
  2. Incorporer les blancs en neige petit à petit au mélange. Verser la pâte obtenue dans un cercle à entremets ou un cercle à tarte beurré assez large posé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  3. Enfourner et cuire à 170°C pendant 12 à 15 min. Attendre quelques minutes avant de démouler. Décoller délicatement la dacquoise du papier cuisson ou silpat.
  4. A vous les pâtisseries à base de dacquoise. Bon appétit!
  5. NB : pour obtenir une dacquoise classique, remplacer la noix de coco par de la poudre d'amande.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis incorporer progressivement le sucre en poudre en trois fois. On obtiendra ainsi une meringue ferme en bec d'oiseau. Est ce que vous connaissez des tablettes de chocolat qui ne contiennent pas des traces de fruits à coques. merci. Ajoutez les fraises et mélangez bien.

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Biscuit Dacquoise à la noix de coco, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Biscuit Dacquoise à la noix de coco recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.