Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain d'épices recette de christophe michalak ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens n’osent pas cuisiner pain d'épices recette de christophe michalak car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain d'épices recette de christophe michalak! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire pain d'épices recette de christophe michalak en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain d'épices recette de christophe michalak :
- Vous avez besoin 150 g d'eau
- Préparer 150 g miel
- Vous avez besoin 25 g sucre complet
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation 4 g mélange pour pain d'épices
- Vous avez besoin Zestes d'un citron jaune, de 2 citrons verts, et d'une orange
- Vous avez besoin 6 g badiane
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Utilisation 150 g farine T 55
- Vous avez besoin 5 g levure chimique
Bonjour, cette recette de pain d'épices donne un résultat un peu "fondant" au milieu je dirais, en tout cas pas sec. Il reste donc très légèrement humide, très moelleux. Par contre si c'est trop humide, le temps de cuisson est peut-être en cause. A ce jour, ma recette préférée est tirée du livre " Les desserts qui me font craquer " par Christophe Michalak.
Pain d'épices Recette de Christophe Michalak instructions :
- Pour un moule de 25 cm - - Cuisson : 30 minutes à 180°C
- Dans une casserole versez l'eau, ajoutez le miel, le beurre, les épices, le sucre, le sel, la badiane et les zestes. Portez à ébullition, remuez. Couvrir et laissez infuser 25 minutes hors du feu. Filtrez l'infusion. Mettre la farine et la levure dans un saladier, versez dessus le liquide filtré progressivement tout en remuant. Vous allez obtenir une belle pâte homogène.
- Préchauffez votre four à 180°C. - - Beurrez et farinez votre moule, versez l'appareil et faites cuire 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau. Dès la sortie du four, le laisser juste tiédir avant de le démouler et de l'emballer dans un film alimentaire, jusqu'à refroidissement.
- Finition, vous pouvez lustrer le pain d'épices avec un nappage blond (confiture d'abricots chauffés avec un peu d'eau), et le décorer selon votre choix. - - - - J'ai trouvé cette recette chez Olivia Pâtisse. Une belle page avec des recettes magnifiques. - - - - Lien : oliviapatisse.com/
Dans sa recette, il présente son pain d'épice en deux demi sphères garnies de marmelade d'oranges amères. De mon côté, j'ai voulu tester un format plus classique. Lorsque votre pain d'épices est cuit, le faire refroidir sur une grille. MA GAËLLE TOUCH': Pas de panique, la pâte va vous sembler liquide, mais c'est normal! Pain d'épices pour accompagner un délicieux foie gras.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Pain d'épices Recette de Christophe Michalak est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Pain d'épices Recette de Christophe Michalak recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
