Si vous cherchez des recette à base de rillettes de porc ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur rillettes de porc ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Rillettes de porc recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire rillettes de porc tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rillettes de porc :
- Préparer 750 g saindoux
- Fournir 1.7 kg poitrine de porc
- Fournir 1 kg sauté de porc
- Fournir 560 g barde
- Utilisation l vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 tête de gousse d'ail
- Fournir 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- Fournir thym
- Préparer laurier
Rillettes de porc pas à pas :
- Faites fondre 750g de saindoux dans une marmite.
- Coupez en morceaux 1.7kg de poitrine de porc, 1kg de sauté de porc et 560g de barde. - Plongez les morceaux de viandes dedans avec 1l de vin blanc sec, du thym, du laurier, 1 oignon piqué de 3 clous de girofle et 1 tête de gousse d'ail. - Comptez une cuisson d'environ 4 heures. - 30 minutes avant la fin ajoutez 16g de Gros Sel aromatisé Bio Mélange du diable Soléou et 16g de poivre.
- En fin de cuisson, effilochez la viande en retirant les gros morceaux de gras. (attention c'est très chaud).
- Mettez en pots immédiatement en recouvrant le dessus d'une couche de gras. - Stérilisez 1h30 à 100°C.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Rillettes de porc recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Rillettes de porc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
