Vous recherchez la recette boulettes de viande à la marocaine parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boulettes de viande à la marocaine ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulettes de viande à la marocaine recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire boulettes de viande à la marocaine en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Utilisation steak hachés à 5%
- Vous avez besoin d'ail
- Vous avez besoin càs de raz el-hanout
- Utilisation càs de coriandre fraîche ciselée
- Préparer oignons
- Préparer tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Vous devez vous préparer courgettes
- Préparer càc d'huile d'olive
- Vous avez besoin d'eau
- Vous devez vous préparer càc de cumin
- Préparer sel-poivre
- Vous avez besoin càc de paprika
Portez l'eau à ébullition dans une… Dans un saladier, mélanger la viande, le pain de mie imbibé de lait, l'oeuf, menthe et persil, les gousses d'ail et les échalotes, sel et poivre. Mixer le tout ou bien malaxer à la main. Façonner des boulettes entre vos paumes. Les cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Boulettes de viande à la marocaine pas à pas :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Former des boulettes de viande avec la main. Pour préparer les boulettes, mélangez avec les mains - comme traditionnellement - ou à la cuillère, la viande hachée. Ensuite, pour réaliser les Kefta a la marocaine, il faut préparer la sauce tomate. Épluchez et coupez l'ail en fines rondelles. Mettre la viande hachée dans un saladier, le persil haché, le gros oignon, l'oeuf + le jaune de l'autre oeuf. Pendant ce temps, laisser ramolir dans un autre saladier la demi baguette de pain.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Boulettes de viande à la marocaine, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Boulettes de viande à la marocaine recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
