Vous recherchez la recette carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de carry de porc au pomme de terre & (caloupilé) feuille de curry indien :
- Vous devez vous préparer viande de porc frais (de la poitrine pour moi)
- Préparer pommes de terre
- Utilisation oignons
- Utilisation d'ails
- Vous devez vous préparer càs d'huile de tournesol
- Vous devez vous préparer càc de sel fin
- Vous avez besoin à c de curcuma
- Vous avez besoin à c de poivre concassé ou bien moulu
- Vous devez vous préparer tomates fraîches, bien mures
- Préparer à 5 feuilles de kaloupilé (curry indien)
- Utilisation bout de gingembre (facultatif)
- Vous devez vous préparer petit piment séché ou vert (facultatif)
CARRY de PORC au POMME de TERRE & (Caloupilé) FEUILLE de CURRY INDIEN instructions :
- Couper la viande en morceau de 2 cm environ - * Éplucher et émincer les oignons - * Peler et râper l'ails ou les piler ou couper en petit dés - * Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux, faire tremper les pommes de terre dans l'eau pour éviter qu'elles ne noircissent, Couper les tomates en petit dés, Pour commencer, j'ai fait cuire la viande légèrement dans un tout petit peu d'eau pendant 20 mn, puis j'ai laissé égoutter les morceaux, j'ai gardé l'eau de cuisson pour la suite
- Dans une marmite ou une sauteuse, chauffer l'huile et faire dorer les morceaux de viande & les pommes de terre préalablement égouttées - ;) Puis ajouter l'oignons et l'ail, bien remuer le tout ensemble, baisser le feu, et laisser suer pendant une minute - Ajouter ensuite le sel, le curcuma, le poivre, remuer 30 secondes, puis ajouter les tomates, les feuilles de caloupilé (feuille de curry vert indien)
- Bien remuer ensemble et laisser fondre les tomates pendant 2 à 3 mn à couvert toujours sur petit feu ;) Ajouter ensuite un tout petit peu d'eau de cuisson de la viande et laisser mijoter - Ne pas trop ajouter l'eau de cuisson, sinon les pommes de terre seront trop en purée - Vérifier l'assaisonnement si nécessaire, vérifier la cuisson de la viande ainsi que les pommes de terre, sinon ajouter encore un petit peu d'eau et prolonger la cuisson
- On doit obtenir une belle sauce assez épaisse, pas trop liquide, pour avoir une sauce onctueuse, écraser quelques morceaux de pommes de terre cuites - - Voilà c'est prêt! - Ici, ce plat on le sert avec du riz blanc et un bon rougail de tomate ou une sauce oignon bien piquante, un véritable régal
Prenez ces CARRY de PORC au POMME de TERRE & (Caloupilé) FEUILLE de CURRY INDIEN idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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