Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes.! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. :
- Fournir belles saucisses de campagne
- Fournir d'huile d'olive
- Fournir oignon jaune
- Utilisation d'ail
- Vous avez besoin moutarde forte (ou panaché avec moutarde à l'ancienne)
- Vous avez besoin verres de vin blanc sec
- Préparer cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin beure
- Utilisation persil haché (pour la déco)
- Fournir Poivre du moulin
- Fournir Et pour la compotée de courgettes:
- Vous devez vous préparer à 5 petites courgettes jaunes (ça marche avec les vertes aussi..)
- Vous avez besoin oignons jaunes
- Préparer cube de bouillon de volaille
- Vous avez besoin d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer branche de thym frais
- Vous avez besoin feuille de laurier sauce
- Fournir Poivre du moulin
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Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes. instructions :
- Faire revenir les saucisses (sans les percer) dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis mettre à blondir l'oignon émincé en gros cubes. Rajouter les deux gousses d'ail dégermées et écrasées avec le plat d'un grand couteau.
- Déglacer avec tout le vin blanc. Mettre le cube de volaille et la moutarde (on en profite si on a des pots de moutarde presque vides pour y verser du vin blanc, secouer fermement pour bien récupérer la moutarde et verser dans la poêle !).
- Faire cuire env. 20mn à petit feu et à couvert.
- Pendant ce temps, éplucher les courgettes une bande sur deux et détailler en cubes les courgettes et les oignons. Mettre à feu vif dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter le cube de volaille dilué dans un grand verre d'eau, puis la branche de thym frais et le laurier. - Pas de sel dans les deux préparations: le cube de volaille en contient bien assez et la moutarde également.
- Lorsque nos saucisses sont cuites et que la sauce restante s'est suffisamment épaissie, on baisse le feu au minimum et on frotte la sauce avec le morceau de beurre froid piqué au bout d'une fourchette pour obtenir une fonte progressive qui va former un glaçage de la sauce (elle devient brillante) en s'y incorporant.
- Un tour de moulin de poivre blanc et on sert immédiatement avec notre belle compotée de courgettes (on aura veillé à ne pas les laisser s'assécher de trop pendant la cuisson en rajoutant, si nécessaire, un peu d'eau) ! - On pense au persil haché parsemé sur la saucisse pour la note de couleur et de fraîcheur herbée..
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Maintenant que vous avez lu la recette de Saucisses sauce moutarde et courgettes jaunes., c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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