Si vous recherchez une recette tartelette lemon curd et airelle, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tartelette lemon curd et airelle ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tartelette lemon curd et airelle , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire tartelette lemon curd et airelle tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelette lemon curd et airelle :
- Vous avez besoin Pâte sablée:
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 150 g beurre à température ambiante
- Utilisation 110 g sucre
- Utilisation 1 oeuf
- Utilisation 5 g sel
- Vous avez besoin Lemon Curd:
- Vous avez besoin 4 citrons
- Utilisation 240 g sucre
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 150 g beurre
Je suis contente qu'aujourd'hui le sans gluten nous a fait rencontré à nouveau! Je me souviens d'une tarte à la framboise que ma mère faisait avec une base de crème au citron… J'ai donc eu envie de la reproduire avec des fraises et ai improvisé ces petites tartelettes aux fraises sur crème de lemon curd qui ont rencontré un véritable succès. Pour réaliser ces tartelettes, j'ai utilisé un reste de mascarpone que j'ai mélangé à mon lemon curd healthy. Parce que je ne me lasse pas de manger des fraises en cette belle saison, j'ai craqué pour cette recette comme une tartelette à la fraise et au lemon curd (un autre de mes péchés mignons).
Tartelette lemon curd et airelle instructions :
- Commencé par préparer la pâte sablée. Mélangé la farine et le sucre. Sablé avec le beurre. Ajouté l’œuf et mélangé en travaillant peu la pâte. Écrasé la pâte et former une boule. Filmé et mettre au frais 20mn. Préchauffé le four à 170°c.
- Étalé la pâte et foncé un moule (ou plusieurs petits moules). Piqué la pâte et mettre au frais pendant 20mn. Puis mettre au four pendant 20mn. A mi cuisson démoulé et finir la cuisson. (cela permet d'avoir une cuisson uniforme du font de tarte.)
- Pour le lemon curde. Mélangé les zestes avec le sucre. Ajouté les œufs et mélanger à nouveau. Ajouté ensuite le jus des citrons. Faire une cuisson au bain marie afin d'atteindre une température de 82°c. (la crème doit épaissir). Retiré du feu, et faire descendre la température à 60°c pour y ajouté le beurre. Mélangé à nouveau pour bien y incorporer le beurre.
- Déposé les airelles dans le font de tarte puis déposer à l'aide d'une poche à douille le lemon curd. Laissé bien refroidir. Puis, plus qu'a déguster.
C'est en partant de la version d'Edda trouvée sur son délicieux blog Un déjeuner de soleil que j'ai imaginé une version à Index Glycémique bas pour moins culpabiliser de ma gourmandise. Mais avec le lemon curd ,vous allez voire, vous allez être complètement séduit et dire au revoir à la tarte au citron basique. Et apporté une note plus douce et sucré on ajoute des airelles ( des. Une tartelette très gourmande et fruitée. Une recette proposée dans le cadre de l'atelier blogueurs Mon dessert de fraises Andros.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tartelette lemon curd et airelle, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tartelette lemon curd et airelle recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
