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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Cupacake vanille et groseille , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire cupacake vanille et groseille en utilisant 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de cupacake vanille et groseille :
- Vous devez vous préparer 3 œufs
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 160 g farine
- Utilisation 150 g gelée de gtroseille
- Préparer 125 g sucre semoule
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
- Préparer 1 cuillère à cafe d'extrait de vaille
- Préparer Pour le glaçage :
- Préparer 300 g fromage frais type St Môret ou Philadelphia
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière très froide
- Vous devez vous préparer 20 g sucre glace
- Fournir 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Utilisation Colorant alimentaire rouge
- Fournir Pour la décoration :
- Vous avez besoin 250 g groseilles fraîche ou surgelées
Versez cette pâte dans des moules à cupcakes en les remplissant jusqu'à mi-hauteur. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Cupacake vanille et groseille pas à pas :
- Préparation : - - 35 minutes - - Cuisson : - - 20 minutes
- Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Fouettez le beurre et les sucres jusqu'a ce le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs un à un et mélangez bien à chaque fois. Ajoutez en pluie la farine puis la levure, quelques gouttes de colorant alimentaire et mélangez. Placez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Remplissez les caissettes aux trois quarts avec la pâte. Enfournez pour 20 minutes.
- Sortez les cupcakes du four et faites-les refroidir sur une grille. A l'aide d'une cuillère parisienne ou d'une petite cuillère, réalisez un petit puits au centre de chaque cupcake, sans le trouer. Remplissez chaque puits de gelée de groseille.
- Préparez le glaçage : fouettez le fromage frais au batteur électrique jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajoutez quelques gouttes de colorant rouge et l'extrait de vanille. Mélangez. Montez la crème liquide en chantilly, ajoutez le sucre glace tout en continuant de fouetter. Incorporez délicatement la chantilly au fromage frais. Remplissez de la préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et montez le glaçage sur les cupcakes. Décorez d'une grappe de groseilles et servez.
- Source : BEST OF Gourmand - - Sophie Dudemaine
Maintenant votre crème mousseline est prête, réservez la au frais le temps de faire les cupcakes. Mélangez le sucre, le lait, l'œuf le beurre fondu le sel et la vanille. Ajoutez ensuite la Farine à gâteaux fermentante, mélangez bien que la pâte soit homogène, ajoutez ensuite délicatement les groseilles. •♡• Vous la réclamiez, la voici ! La recette de cupcakes à la vanille ultra moelleux avec un topping à la vanille tout aussi délicieux ! •♡• BISCUIT VANILLE. Recette avec beaucoup d'ingrédients mais délicieuse !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cupacake vanille et groseille et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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