Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rôti de dindonneau farci aux morilles ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Rôti de dindonneau farci aux morilles vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire rôti de dindonneau farci aux morilles tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rôti de dindonneau farci aux morilles :
- Préparer 1 kg dindonneau dans le filet
- Vous devez vous préparer 200 g morilles fraîches
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 cuillères à soupe maïzena
- Fournir 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer 2 tranches de lard gras
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
Laissez reposer le rôti sous une feuille d'aluminium pendant quelques minutes avant de le découper. Refermez le rôti, recouvrez-le des tranches de poitrine fumée, en les faisant chevaucher et ficelez. Faites fondre le beurre et l'huile dans une cocotte et mettez-y le rôti à revenir, à feu vif,. Emplissez le dindonneau avec la farce.
Rôti de dindonneau farci aux morilles instructions :
- Éplucher l ail et l oignon les hacher faire chauffer l huile dans une sauteuse faire suer l ail et l oignon nettoyer soigneusement les morilles les couper en morceaux saupoudrer l ail et l oignon de maïzena bien enrober ajouter la moitié du bouillon et le vin blanc saler poivrer laisser réduire et épaissir à feu doux 10 minutes ajouter les morilles et la crème bien mélanger
- Couper le filet de dindonneau en une tranche épaisse verser la préparation aux morilles rouler en rôti entourer du lard gras et bien ficeler avec de la ficelle de cuisine préchauffer le four à 200 degrés
- Mettre dans un plat à four l autre moitié du bouillon avec le thym et le laurier poser le rôti et enfourner pour 30 minutes arroser fréquemment du bouillon et retourner le rôti à mi cuisson
- Laisser reposer 5 minutes dans le four éteint c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec une purée de légumes et la sauce en saucière
Mettez le dindonneau dans un plat allant au four; parsemez de noisettes de beurre, salez, poivrez. Découvrez la recette facile et savoureuse de la dinde farcie aux morilles, foie gras et marrons. Le plat sera idéal pour un repas de Noël, par exemple, accompagné de champignons poêlés. Salez et poivrez sur toutes les faces. Faire revenir les oignons finement émincés jusqu'à coloration, réservez.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Rôti de dindonneau farci aux morilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Rôti de dindonneau farci aux morilles recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
