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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gözleme aux pommes de terre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire gözleme aux pommes de terre tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Fournir Recette pour 14 gözleme
- Vous devez vous préparer ▪️Pour la garniture
- Fournir 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Préparer 3 oignons
- Préparer 60 ml d'huile
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 cuillère à café poivre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika
- Fournir 1 cuillère à café piment en paillettes
- Fournir 1 cuillère à café menthe séchée
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Vous avez besoin 500 ml d'eau
- Préparer 1,5 cuillère à café sel
- Préparer 2 cuillère à soupe d'huile
- Fournir 775 g farine
Gözleme aux pommes de terre pas à pas :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gözleme aux pommes de terre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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