Si vous recherchez une recette ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate :
- Utilisation 1 oignon Roscoff
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 1 / chou blanc
- Vous avez besoin 1/2 chou rouge petit
- Vous devez vous préparer 150 gr viande bœuf haché
- Vous devez vous préparer 200 gr farce à tomates
- Fournir 500 ml sauce tomate maison maison
- Fournir paprika fumé
- Utilisation 3 c à s d'huile
- Vous devez vous préparer poivre, piment d'Espelette
- Fournir 1/2-1 c à s de gros sel
Lorsque la viande est cuite, ajouter dans la poêle la pulpe de tomate, la moutarde et la crème fraîche. Coupez votre viande en cubes et passez-la dans deux cuillères de farine déposées dans une assiette. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte sur feu moyen. Faites-y revenir les morceaux de boeuf qui doivent brunir sur t… Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est un plat de viande, de légumes et de pommes de terre ou de légumineuses cuit à feu doux dans une sauce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon.
Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate pas à pas :
- Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. - Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. - Coupez le poivron vers en dès. - Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. - Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez.
- Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. - Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement.
De plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne. On peut torréfier le ragoût à brun entre la phase « singer » et la phase « mouiller ». Après avoir décanter, on réduit à nappe et l'on crème le ragoût à blanc, tandis que l'on met au point la sauce de ragoût à brun. Les deux ragoûts servent à la cuisson de viande fermes, riches en collagène, devant être attendries. Ragoût de pattes et de boulettes de viande.
Prenez ces idées de recettes Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
