Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite °moussaka° ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner °moussaka° de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de °moussaka°! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir °moussaka° en utilisant 21 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de °moussaka° :
- Utilisation 150 g parmesan râpé
- Vous avez besoin 600 g d'aubergines coupées en tranches 1cm
- Fournir 600 g pommes de terre coupées en tranches 1cm
- Vous avez besoin Pour la viande :
- Fournir 1 oignon émincé
- Fournir 50 g d'huile d'olive
- Utilisation 700 g boeuf haché ou de viande d'agneau hachée
- Vous devez vous préparer 150 g vin rouge
- Utilisation 400 g tomates concassées
- Fournir 2 cuil. à café de sel
- Fournir 1/2 cuil. à café de poivre
- Fournir 1/4 de cuil. à café de clou de girofle en poudre
- Utilisation 1 cuil. à café cannelle
- Fournir Pour la sauce mornay :
- Vous avez besoin 60 g beurre en morceaux
- Utilisation 80 g farine
- Vous avez besoin 1 l lait
- Préparer 1 cuil. à café de sel
- Vous avez besoin Du poivre
- Vous avez besoin 1 pincée de muscade
- Vous avez besoin 1 oeuf
Moussaka is definitely a labor of love. It isn't hard to make at all, but it does involve multiple steps and does take time to make. The good news however is that moussaka is a prime example of a dish that can be made well in advance and then simply popped in the oven before serving. Given that moussaka is normally a labor intensive dish, this is a relatively simple recipe, and easy to follow the steps.
°Moussaka° instructions :
- Faire cuire les aubergines et les pommes de terre à la vapeur 20 mn et les réserver
- Dans une cocotte faire rissoler l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez la viande hachée et faite la revenir pendant 5 mn. Ajoutez ensuite le vin rouge, les tomates, le sel le poivre, le clou de girofle, et la cannelle, faites mijoter le tout pendant 1 h.
- Dans un plat à gratin disposez les pommes de terre ajouter un peu d'huile d'olive et du sel mélangez délicatement, étalez en une couche uniforme.
- Parsemez la surface des pommes de terre avec le parmesan, ajoutez la moitié de la viande hachée, disposez les aubergines sur la viande, parsemez de parmesan et recouvrir avec le reste de viande hachée.
- Procédez ensuite à la sauce mornay en réalisant une béchamel puis ajoutez le jaune d'œuf et les 40 g de parmesan restant. Versez la sauce Mornay sur la préparation parsemez l'ensemble de parmesan et cuire la moussaka au four à 180° pendant 40 à 50 minutes
I didn't have allspice, so I substituted cinnamon, nutmeg, and clove. Although moussaka is a dish most associated with Greece, it is in fact well known in many other countries in the Middle East, each having its own version of this hearty and filling casserole. Classic moussaka is made by layering potatoes, eggplants, and a meaty lamb sauce, and then covering the dish in an egg-enriched béchamel sauce that. Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. Greek moussaka (mousaka) is one of the most popular dishes in Greece, served in almost every tavern and prepared in every household on special occasions and big family meals and for good reason!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de °Moussaka°. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette °Moussaka° recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
