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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Poulet aux croquettes des pommes de terre , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir poulet aux croquettes des pommes de terre en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet aux croquettes des pommes de terre :
- Vous devez vous préparer Morceaux de poulet
- Vous avez besoin Pois chiche
- Préparer Oignon haché
- Préparer Sel, cannelle, gingembre et poivre noire
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau tiède
- Fournir Pour les croquettes
- Utilisation 3 pomme de terre
- Préparer 2 œufs entièrs
- Utilisation Chapelure
- Préparer 100 g fromage blanc
- Fournir 1 peu de farine
- Utilisation L'huile pour la friture
Une recette très simple, rapide et économique. Couper le poulet en petites cubes. Dans un bol, placer la purée, le lait, le sel, l'oignon vert haché, les jaunes d'œufs battus, la farine et le poulet. Coupez les restes de blancs de poulet rôti en morceaux.
Poulet aux croquettes des pommes de terre pas à pas :
- Mettez le poulet dans une marmite beurrée, ajoutez l'oignon haché, ajoutez les épices et le pois chiche. Ajouter l'eau tiède, laissez 30 min.
- Mettez la pomme de terre dans une casserole en ébullition pendant 30 min, l'éplucher et broyé finement.
- Mettez la purée de pomme de terre dans un récipient, ajoutez le sel et le poivre noire, mélanger bien. Former des boules, à l'intérieur de chaque boule, mettez un peu de fromage blanc, passez les boules dans la farine, puis dans les œufs mélangés, puis dans la chapelure, frire les boules. Mettez les sur papier absorbant.
- Présentez le plat. Bon appétit.
Pelez si besoin les pommes de terre cuites à la vapeur. Ecrasez-les en purée, à l'aide d'une fourchette, dans un saladier. Ajoutez-y l'huile d'olive, l'ail et le persil haché, un peu de sel et mélangez bien. Faites chauffer de l'huile dans une friteuse et plongez-y les croquettes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Déposez-les sur du papier absorbant et dégustez.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poulet aux croquettes des pommes de terre, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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