A la recherche de recette à base de meringues parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur meringues ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné meringues à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringues! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire meringues tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringues :
- Préparer 3 blancs d’œufs
- Utilisation 90 g sucre cristal
- Préparer 90 g sucre glace
- Utilisation Colorant alimentaire (facultatif)
- Utilisation ou
- Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron pour des meringues blanches
- Fournir Perles de décoration (facultatif)
Meringues may be dropped by the tablespoonful onto parchment paper-lined-baking sheets, or piped, using a pastry bag for more elegant shapes. Try our variation in the baker's tips below, and flavor some of the meringue with freeze-dried fruit for a naturally colorful, fruit-flavored take on this classic. Meringues are usually ready once they appear dry and are easily lifted from the parchment paper with their bases intact. Sometimes, though, especially for large meringues, it's hard to know if the center has baked properly.
Meringues instructions :
- Préchauffer le four à 90°C.
- Préparer deux plaques allant au four et les couvrir de papier sulfurisé.
- Battre les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre en poudre petit à petit en continuant de battre à grande vitesse.
- Battre encore environ 1 minute, a vitesse maximale. - - La meringue doit faire un bec d'oiseau.
- Ajouter alors le sucre glace tamisé, et mélanger très délicatement à l'aide d'une maryse.
- Une fois le sucre glace bien incorporé, mettre la meringue dans une poche munie d'une douille cannelée. Décorer de quelques perles alimentaire.
- Déposer des meringues sur les plaques et enfourner pendant 1h à 1h10 environ pour les faire sécher.
- Conserver les meringues dans une boîte hermétique jusqu’à une semaine.
It's ok if it's quite soft and marshmallow-like, but it shouldn't be sticky like gum. It's best to make meringues on a dry day. On humid or rainy days, they can absorb moisture and become limp or sticky. Stiff meringue is great for making cookies or pavlova. Click here to learn how to make soft meringue for pies.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Meringues, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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