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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner gratin de colin meli melo de légumes de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de colin meli melo de légumes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
À cuire gratin de colin meli melo de légumes tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Fournir 6 filets de colin
- Utilisation 1/2 litre bouillon de crustacés
- Utilisation 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Fournir 200 g petits pois
- Vous devez vous préparer 1/2 chou fleur
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Utilisation 100 g d emmental
- Fournir Sel poivre
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 2 tomates
Gratin de colin meli melo de légumes instructions :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de colin meli melo de légumes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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