Vous recherchez la recette gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat :
- Fournir Pâte à crepes
- Préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 50 cl lait
- Utilisation 125 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g maizena
- Fournir 50 g cacao non sucré type vanhouten
- Fournir 1 pincée de sel
- Fournir Crème
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Préparer 500 g Mascarpone
- Fournir 125 g sucre
- Utilisation 1 c à c dextrait de vanille
- Fournir Glaçage
- Préparer 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Fournir 125 g chocolat
- Utilisation 3 cl lait
La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo. g de chocolat noir. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, la fécule, le cacao et le café. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat pas à pas :
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. - Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. - Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation.
- Étape MONTAGE : - Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) - Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe… Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe.
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. - Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. - Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat… - Réserver au frigo jusqu'à dégustation.
Puis, intégrer les blancs délicatement au mélange précédent. Pochez le reste de crème tiramisu sur le gâteau de crêpes. Saupoudrez d'un peu de cacao en poudre non sucré. Découpez les crêpes roulées en morceaux et répartissez les sur le gâteau. Réservez le gâteau de crêpes au frais avant dégustation.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
