A la recherche de recette à base de gnocchis au fromage ail et fines herbes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gnocchis au fromage ail et fines herbes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gnocchis au fromage ail et fines herbes , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire gnocchis au fromage ail et fines herbes tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gnocchis au fromage ail et fines herbes :
- Vous devez vous préparer 800 g pommes de terre
- Utilisation 2 carottes
- Fournir 60 g beurre coupé en petits dés
- Utilisation 1 œuf
- Utilisation 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin 150 g farine + 50g
- Fournir 250 g fromage ail et fines herbes (type Tartare®)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
La meilleure recette de Gnocchis gratinés au boursin ail et fines herbes! Vous pouvez remplacer les herbes par du poivre concassé, des flocons de piments ou encore par des cerneaux de noix concassés. Libre à vous de laisser parler votre imagination. Plongez vos gnocchis dans une casserole remplie d'eau bouillante salée.
Gnocchis au fromage ail et fines herbes pas à pas :
- Peler les pommes de terre et les carottes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée.
- Une fois cuits, les égoutter et les mettre dans un saladier. Écraser en purée, ajouter alors l’œuf entier et le jaune, ainsi que le beurre. Mélanger bien.
- Tamiser 150 g de farine dans la purée et malaxer.
- Déposer la pâte sur un plan de travail fariné, et pétrir quelques minutes. Former une boule, envelopper de film alimentaire et réserver 30 minutes au frais.
- Étaler la pâte sur le plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie, sur une épaisseur de 2 mm environ. A l'aide d'un emporte pièces carré de 4 cm sur 4, couper des pièces dans la pâte. - - Prendre 1/2 cc de fromage et la déposer au centre d'un carré de pâte, puis refermer en soudant bien les bords. les rouler dans la farine, leur donner la forme de gnocchis en utilisant le dos d'une fourchette. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte et réserver au frais 1 heure.
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition, y plonger les gnocchis. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les égoutter répartir dans les assiettes, poivrer et servir aussitôt.
- Astuce : Passer rapidement les gnocchis cuits dans une poêle avec un peu de beurre, et service avec une sauce tomate ou fromagère.
Passez vos gousses d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Mettre la chaire des pommes de terre dans un saladier. Écraser avec une fourchette. Ajouter les jaunes d'œufs, la farine, le sel et les herbes. Gnocchis sauce aux poireaux, fromage ail et fines herbes. Faites cuire les pommes de terres à l'eau, égouttez-les puis réduisez-les en purée.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gnocchis au fromage ail et fines herbes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gnocchis au fromage ail et fines herbes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
