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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Cookies façon brownie vegan de perleensucre est peut-être parfaite pour vous.
À faire cookies façon brownie vegan de perleensucre tue avoir besoin 9 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookies façon brownie vegan de perleensucre :
- Vous devez vous préparer 100 g chocolat noir pâtissier (à 52%)
- Vous devez vous préparer 40 g margarine végétale
- Utilisation 50 ml d'eau
- Utilisation 60 g sucre blanc en poudre
- Préparer 90 g farine T55
- Fournir 10 g cacao van houten
- Vous avez besoin 1/4 cac de sel
- Préparer 1/4 cac de levure chimique
- Fournir 40 g +20g de pepites de chocolat
Cookies façon brownie vegan de perleensucre pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante
- Préparer 2 plaques à patisseries en les couvrant de papier sulfurisé
- Placer l'eau et le sucre dans une petite casserole. Porter à ébullition pendant 30 secondes en mélangeant en permanence jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous
- Réserver le sirop de sucre hors du feu
- Faire fondre le chocolat et la margarine au micro-ondes puis mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
- Verser le sirop de sucre dans le mélange et fouetter pour obtenir un mélange homogène
- Dans un autre récipient, mélanger la farine, le cacao, la levure, le sel, 40g de pépites de chocolat
- Verser le mélange liquide sur le mélange sec, bien remuer. La pâte est plus liquide que la pâte à cookies classique, c'est normal
- Former les cookies puis ajouter les 20g de petites de chocolat sur les cookies
- Enfourner 8 à 10 minutes selon le four. Lorsque les cookies sont craquelés et brillants, ils sont cuits. Attention ils sont très mous à la sortie du four, ils durcirons en refroidissant. Ne pas les manipuler dans les 10 minutes qui suivent leur sortie du four
Prenez ces concepts de recettes Cookies façon brownie vegan de perleensucre et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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