Vous recherchez la recette velouté des légumes secs parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté des légumes secs ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Velouté des légumes secs recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire velouté des légumes secs tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté des légumes secs :
- Vous devez vous préparer 100 g lentilles
- Préparer 50 g pois chiche
- Fournir 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Fournir Coriandre
- Préparer Céleri
- Préparer Jumbo
- Vous avez besoin 2 feuilles laurier
- Vous devez vous préparer Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin
- Vous avez besoin 1 litre d'eau tiède
- Fournir 2 càs huile olive
La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.
Velouté des légumes secs instructions :
- Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min.
- Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min.
- Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min.
- Bonne dégustation.
A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté des légumes secs, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Velouté des légumes secs recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
