Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite épaule de porc fumée bbq ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Épaule de porc fumée BBQ vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir épaule de porc fumée bbq en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de épaule de porc fumée bbq :
- Fournir Préparation principale
- Vous avez besoin 2 épaules de porc
- Vous devez vous préparer 8-10 carottes
- Utilisation 6-8 branches de céleri
- Utilisation 2 oignons
- Vous devez vous préparer Épices à frotter
- Vous devez vous préparer 1/4 T cassonade
- Vous devez vous préparer 1/4 T paprika
- Préparer 3 soupe poivre
- Utilisation 4 soupe sel kasher
- Préparer 1/2 soupe poudre d’ail
- Utilisation 2 soupe poudre d’oignon
- Préparer 1 soupe piment cayenne
- Vous avez besoin Marinade injection
- Vous avez besoin 1 T jus d’orange
- Vous avez besoin 1/2 T vinaigre de cidre de pomme
- Fournir 1/2 T sirop d’érable
- Fournir 4 soupe ketchup
- Préparer 4 soupe dijon
- Fournir 1/2 soupe poudre d’ail
- Utilisation 2 thé sel
- Préparer 1-2 soupe sriracha
- Préparer Finition
- Vous devez vous préparer 1-2 T Sauce BBQ
Ce mode de cuisson permet de transformer le collagène dur en gélatine molle, on y ajoute un goût de fumé et vous avez l'équation parfait du VRAI barbecue. Le Pulled Pork se fait à partir d'une épaule de porc. Alors, je vous préviens tout de suite, c'est assez. Ensuite, retirer de la glacière et éffiloché votre porc.
Épaule de porc fumée BBQ instructions :
- Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h
- Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble.
- Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium
- Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F
- Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F
- Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés.
Garder le jus de votre aluminium et une fois votre proc éffiloché, introduire ce jus à votre porc. Le porc éffiloché restera alors juteux et très gouteux. Une recette à refaire de la meme façon. Délicieux et maintenant on se regales. ;o) Déposer l'épaule d'agneau dans la marinade et retournez la plusieures fois pour que les arômes l'entourent. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Épaule de porc fumée BBQ, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Épaule de porc fumée BBQ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
