Si vous recherchez une recette veau aux olives et champignons, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite veau aux olives et champignons ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Veau aux olives et champignons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire veau aux olives et champignons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de veau aux olives et champignons :
- Fournir 01 kg viande de veau avec os
- Vous avez besoin 300 g d'olives vertes
- Utilisation 200 g champignons
- Fournir 02 carottes en rondelles
- Utilisation 03 oignons finement hachés
- Utilisation 04 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 01 c à s de persil et coriandre hachés
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin 1/4 c à c de poivre noir
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c fines herbes
- Utilisation 01 pincée de canelle
- Fournir 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout
- Fournir 02 c à s d'huile
Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Veau aux olives et champignons pas à pas :
- Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre.
- Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ.
- Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit.
Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Veau aux olives et champignons, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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