Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite lasagne bolognaise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Lasagne bolognaise recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À cuire lasagne bolognaise tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagne bolognaise :
- Vous avez besoin 750 g boeuf haché
- Fournir 450 g julienne de légumes (carottes, courgettes, céleri rave)
- Utilisation 2 boîtes (400 g) pulpe de tomates
- Vous devez vous préparer 1 oignon émincé
- Préparer 1 cc concentré de tomates
- Utilisation 1 cs huile d'olive
- Fournir 1 cs vinaigre balsamique
- Utilisation 1 cs curcuma
- Fournir origan basilic
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer Pour la béchamel
- Préparer 1 litre lait demi écrémé
- Vous devez vous préparer 80 g beurre
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Fournir Sel poivre
This is the classic Lasagne alla Bolognese recipe from the Emilia region in northern Italy. The Bolognese sauce is made with a mixture of beef and pork mince. The addition of prosciutto, red wine, cinnamon and nutmeg make it truly authentic. Lasagna alla Bolognese is an epic dish.
Lasagne bolognaise pas à pas :
- Faire rissoler le boeuf haché environ 10 mn, salé poivré ajouter l'oignon émincé avec l'huile d'olive et le curcuma prolonger 5 mn. Baisser le feu ajouter la julienne de légumes et la pulpe de tomates, le concentré de tomates, le vinaigre balsamique et les aromates. Laisser mijoter 30 mn
- Pendant ce temps préparer la béchamel. Faire fondre le beurre, une fois fondu ajouter la farine, le sel et le poivre pour faire un roux (environ 2 mn). Verser le lait et mélanger pendant 10 mn à feu moyen pour que cela épaississe.
- Mettre le four à chauffer à 180º. Beurrer le plat à lasagne. Commencer par recouvrir le fond du plat d'une couche fine de béchamel. Mettre une couche de pâte fraîche, une couche de viande une couche de béchamel. Faire autant de couche que possible selon la taille du plat. Finir par une couche de pâte fraîche recouvrir de béchamel et de comté râpé.
- Mettre au four 30 mn. Accompagner d'une salade verte. Bon appétit
Repeat the steps to form four other layers. Top the last layer with Meat Lovers Sauce, Alfredo sauce and a generous amount of grated Parmigiano Reggiano cheese. This classic lasagne alla Bolognese recipe is the ultimate Italian comfort food. Known the world over simply as 'lasagne', this traditional version hold those characteristic layers of pasta, béchamel and rich ragù made of pork and beef mince. Use fresh lasagne sheets for best results.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne bolognaise, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Lasagne bolognaise recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
