Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet thaï sauté aux noix de cajou ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire poulet thaï sauté aux noix de cajou en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet thaï sauté aux noix de cajou :
- Préparer 1 escalope de poulet environ 300 g ou plus
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail
- Vous avez besoin 1 morceau de gingembre
- Vous avez besoin 100 à 125 g de noix de cajou non salée
- Fournir 4 gros piment vert et rouge, on peut remplacer le piment par des poivrons (ça passe aussi avec des poivrons surgelés)
- Vous avez besoin sauce de poisson 'nuoc man'
- Vous devez vous préparer sauce de soja clair
- Fournir huile de tournesol
- Préparer maïzena ou poudre de manioc (farine manioc)
- Vous avez besoin 2 tiges oignons verts coupées grossièrement
Dans un bol préparer la sauce en délayant le sucre de palme avec la sauce poisson, soja et huitre. Délayer le bouillon de volaille dans un demi verre d'eau chaude et le verser sur les légumes. Ajouter la sauce soja, porter à ébullition et ajouter la maïzena délayée dans un peu d'eau froide pour épaissir la sauce. Faites griller vos noix de cajou dans une poële sans matière grasse et réserver.
Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou pas à pas :
- Découpez la viande en petites lanières, les mettre dans un saladier, ajouter 1 càs d'huile, 1 càs de sauce de soja et 1 càc de maïzena, bien malaxer le tout ensemble et réserver - - Épluchez l'oignon, le couper grossièrement et effeuiller - - Fendre le gros piment en 4, (ou couper le poivrons en gros morceaux) - - Épluchez, râper ou piler l'ail et le gingembre - - Dans un wok ou une sauteuse, chauffer 1 càs d'huile, faire dorer pendant 30 secondes les noix de cajou sans les faire brûler
- Puis les enlever dans l'huile et réserver, garder l'huile parfumée de noix pour faire sauter la viande ;) - Faire sauter la viande dans le reste d'huile de noix de cajou, laisser dorer pendant 5 à 6 mn en remuant de temps en temps, enlever la viande dans l'huile de friture et réserver - Dans la même sauteuse, faire sauter en même temps l'oignon effeuillé, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes (ajouter encore un filet d'huile si nécessaire) - Puis ajouter les gros piments, remuer 30 secondes
- Ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, ajouter ensuite les noix de cajou et l'oignon vert, ajouter 1 càs de sauce de poisson "nuoc man" remuer 30 secondes, - Vérifier l'assaisonnement si nécessaire…sinon ajouter sauce de soja ou une pincée de sel. - Couper le feu, c'est prêt….
Astuces et conseils pour Poulet aux noix de cajou thai La meilleure recette de Poulet Sauté Thaï aux Noix de Cajou Gai Pad Med Mamuang! Ajoutez les oignons nouveaux, le piment et les noix de cajou et remuez. Mettre la sauce au piment et à l'ail, la sauce d'huitre, le sucre, la sauce de poisson, la sauce de soja et le double concentré de tomate dans un bol avec l'eau et bien mélanger. Quand l'huile est bien chaude, faire frire les noix de cajou crues. Idée de recette diététique : Poulet sauté thaï aux noix de cajou par Céline UTJESENOVIC, Diététicienne Nutritionniste hospitalière et libérale.
Prenez ces concepts de recettes Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
