Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur navarin d'agneau ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Navarin d'agneau vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire navarin d'agneau tue avoir besoin 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de navarin d'agneau :
- Préparer 600 grammes d'épaule et collier d'agneau
- Préparer 3 carottes (sur la photo ce sont des carottes jaunes)
- Préparer 5 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 4 gousses d'ail
- Fournir 1 gros oignon
- Utilisation 1 bouquet garni (romarin, thym et laurier)
- Fournir 1 cuillère à café concentré de tomate (optionnel)
- Utilisation Sel, poivre
- Fournir Ras el hanout
Choisissez de préférence des morceaux préparés dans l'épaule ou dans le collier pour un plat tendre et savoureux. Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.). Be the first to rate and review this recipe. Facile à réaliser, découvrez notre recette traditionnelle du navarin d'agneau.
Navarin d'agneau instructions :
- Découpez en morceau l'agneau.Puis les mettre à cuire pendant 2 heures dans de l'eau salée. Cette cuisson permettra d'éliminer un maximum de graisse.
- Gardez un verre du jus de cuisson.Évacuer l'eau de cuisson.Réservez la viande.
- Nettoyez, pelez et découpez les légumes : carottes, pommes de terre, céleri. Hachez l'oignon et l'ail et mettre de côté, ils n'iront pas avec la cuisson des légumes.
- Faites revenir avec de la matière grasse (beurre, c'est encore meilleur) les légumes dans une marmitte, pendant 3 à 4 minutes.
- Mélangez une cuillère à café de concentré de tomate dans le verre de jus de cuisson puis le rajoutez dans la marmitte avec la viande, le bouquet garnis, une cuillère à soupe de ras el hanout, sel, poivre, mélangez le tout.
- Ajoutez un peu d'eau de sorte que ça n'accroche pas au fond, 20 cl d'eau en fonction et cuire à l'étouffée à feux doux pendant 20 minutes, vérifiez la cuisson des légumes.
- Faire sautez et dorez l'oignon et l'ail hachés dans une poêle pendant 4 minutes environ.Puis les ajoutez à la préparation.
- Servir et dégustez !!
Légumes printaniers (carottes, pommes de terre, navets, pois, fèves, oignons.) et épaule d'agneau sont. Le navarin, ou ragoût d'agneau, est un plat fait à base d'épaule d'agneau et de légumes. Étymologie. Mettez les petits pois écossés dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Navarin is a French ragoût of lamb or mutton. If made with lamb and vegetables available fresh in the spring, it is called navarin printanier (spring stew).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Navarin d'agneau, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Navarin d'agneau recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
