Si vous cherchez des recette à base de épaule de porc fumée bbq ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur épaule de porc fumée bbq ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Épaule de porc fumée BBQ est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir épaule de porc fumée bbq en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de épaule de porc fumée bbq :
- Utilisation Préparation principale
- Vous avez besoin 2 épaules de porc
- Fournir 8-10 carottes
- Vous avez besoin 6-8 branches de céleri
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer Épices à frotter
- Vous devez vous préparer 1/4 T cassonade
- Vous avez besoin 1/4 T paprika
- Vous devez vous préparer 3 soupe poivre
- Vous avez besoin 4 soupe sel kasher
- Vous avez besoin 1/2 soupe poudre d’ail
- Vous devez vous préparer 2 soupe poudre d’oignon
- Vous devez vous préparer 1 soupe piment cayenne
- Vous avez besoin Marinade injection
- Vous avez besoin 1 T jus d’orange
- Vous avez besoin 1/2 T vinaigre de cidre de pomme
- Utilisation 1/2 T sirop d’érable
- Fournir 4 soupe ketchup
- Préparer 4 soupe dijon
- Vous avez besoin 1/2 soupe poudre d’ail
- Préparer 2 thé sel
- Vous devez vous préparer 1-2 soupe sriracha
- Vous avez besoin Finition
- Vous avez besoin 1-2 T Sauce BBQ
Le Pulled Pork se fait à partir d'une épaule de porc. Alors, je vous préviens tout de suite, c'est assez. Ensuite, retirer de la glacière et éffiloché votre porc. Garder le jus de votre aluminium et une fois votre proc éffiloché, introduire ce jus à votre porc.
Épaule de porc fumée BBQ instructions :
- Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h
- Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble.
- Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium
- Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F
- Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F
- Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés.
Le porc éffiloché restera alors juteux et très gouteux. Une recette à refaire de la meme façon. Preparer une marinade avec l'huile d'olive, et les herbes aromatiques décrites dans les ingredients. Surtout ne salez ni ne poivrez la marinade. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Épaule de porc fumée BBQ, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Épaule de porc fumée BBQ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
