Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choux mascarpone façon chantilly au saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Choux mascarpone façon chantilly au saumon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire choux mascarpone façon chantilly au saumon en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choux mascarpone façon chantilly au saumon :
- Préparer 125 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Vous avez besoin 15 cl crème semi-épaisse
- Préparer Le jus d'un citron
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 100 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 80 g saumon fumé ou coeur de filet
- Vous devez vous préparer 55 g beurre
- Fournir 3 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous avez besoin Quelques brins de ciboulette
Dans le saladier froid, mettre la crème, le mascarpone et le poivre. Fouetter avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une chantilly salée. Ciseler la ciboulette lavée et séchée. Cookin' Movie te propose cette fois ci une belle recette pour un apéro gourmand, découvre comment faire des choux chantilly saumon fumé qui mettront tout le monde d'accord Merci à ceux qui ont.
Choux mascarpone façon chantilly au saumon instructions :
- Mélanger l'eau avec le sel et ajouter le beurre couper en parcelle dans une casserole et porter le tout à ébullition.
- Retirer la casserole du feu ajoutez la farine en une fois. Mélangez énergiquement jusqu'à la formation d'une pâte épaisse.
- Remettez sur le feu ma casserole et remuer sans cesse durant quelque secondes. Transferer la pâte dans un saladier puis ajoutez les oeufs un par un en mélangeant énergiquement à l'aide d'une spatule.Dressez les petits choux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère. Dorez les à l'aide d'un pinceau avec un jaune d'œuf mélangé à quelques gouttes d'eau. - Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 200°C.
- Une fois les choux cuit les laissez refroidir et préparez la farce. Mélangez la mascarpone avec la crème salez, poivrez puis au batteur fouetter le tout. Ajoutez le jus de citron la ciboulette ciselée.
- Emincez le saumon fumé et l'ajouter à la crème. Garnir les choux à l'aide d'une poche à douille. Réservez les choux 30 min au frigo avant de les dégustez.
Portez à ébullition l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Hors du feu, ajoutez d'un coup la farine en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte forme une boule et se détache des parois de la casserole. Pour la pâte à choux : Mettre l'eau, le beurre, le sel dans une casserole, porter à ébullition. Elle doit se décoller des parois et former une boule. Petits choux au saumon fumé et fromage frais.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Choux mascarpone façon chantilly au saumon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Choux mascarpone façon chantilly au saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
