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Vous pouvez avoir pain de viande lardé pasqual en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain de viande lardé pasqual :
- Préparer 500 g viande hachée porc et veau
- Vous avez besoin 1 oignon moyen coupé
- Utilisation 2 gousses d'ail hachées
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Vous avez besoin 1 oeuf frais
- Fournir 3 œufs durs
- Vous avez besoin 12 tranches de lard maigre salé
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Pain de viande lardé Pasqual pas à pas :
- Préparez le haché avec sel, poivre, 1 oeuf frais, l'oignon et l'ail. Bien mélanger
- Puis ouvrir la viande dans sa longueur et y mettre les 3 œufs durs
- Refermez le tout et bardez la viande de lard
- Faire cuire 1h dans un four à 180 degrés pendant une heure.
- Astuce. Pour cuire un pain de viande, il faut l'enfourner à froid, sans préchauffage, puis le faire cuire à la température désirée. Ceci est pour éviter que la surface du pain soit brûlée et que l'intérieur ne soit pas encore cuit.
Pain de viande et mioche, purée navets pommes de terre. Un pain de viande lardé de poitrine fumée servi avec une purée de navets appelée mioche en Acadie. Saisir à feu vif sur toutes les faces dans le beurre à rôtir chaud. Ajouter les lardons et les os à moelle en fin de cuisson, baisser le feu. Incorporer le pain, l'oignon, les carottes et l'ail, continuer de cuire.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain de viande lardé Pasqual n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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