Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur potage velouté butternut poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Potage velouté Butternut poireaux , nous J’espère que vous aimez.
À cuire potage velouté butternut poireaux tue seul besion 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Vous devez vous préparer 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Fournir 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Vous devez vous préparer 2 gros oignons
- Utilisation 1 pomme de terre (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Vous devez vous préparer Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Fournir 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Fournir Épices selon votre goût
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Vous avez besoin Persil frais ciselé
- Vous avez besoin Crème fraîche
Ajouter la courge et la pomme de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter. Eplucher et couper le potiron en morceaux. Faire fondre le beurre dans une cocotte, y mettre les poireaux et laisser suer à feu doux.
Potage velouté Butternut poireaux pas à pas :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive. Mettez les poireaux et l'oignon dans la cuve de votre robot. Ajoutez le bouillon de légumes et les pommes de terre. Ingrédients: poireau,pomme de terre,lait,eau,crème fraîche,poivre,sel,basilic ciselé,beurre. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Potage velouté Butternut poireaux recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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