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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï :
- Fournir 800 g crevettes cuites
- Vous avez besoin 3 oignons
- Vous devez vous préparer 5 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 sachets de riz
- Fournir Curry en poudre
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 3 briques de crème fraîche liquide ou semi épaisse
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe jus de citron
Spaghetti aux crevettes sauce épicée Thaï (Crevettes Bang Bang) Commencer par cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Égoutter et réserver. Réaliser la sauce en mélangeant la mayonnaise, la sauce Thaï au piment doux, l'ail haché, le jus de citron, la sauce Sriracha ainsi que les flocons de Piment rouge. Couper les oignons et les poivrons en fines lamelles et les faire revenir quelques minutes dans une poêle. Puis ajouter les carottes et la courgette découpées en lamelles à l'aide d'un économe.
Crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï instructions :
- Faire revenir 3 oignons entiers et 5 gousses d'ail coupés en dés dans une poêle chaude. Quand ils ont colorés, les mettre de côté.
- Décortiquer les crevettes cuites et les faire revenir 1 minute dans la poêle, puis ajouter les oignons caramélisés et mélanger le tout. Ajouter sel, poivre, la moitié du curry en poudre et remuer à nouveau.
- Ajoutez ensuite la crème fraîche liquide ou semi épaisse, le reste du curry, 3 cuillères à soupe de jus de citron et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Réassaisonner si besoin. Sortez du feu.
- Faire cuire le riz. Servez le riz dans une assiette, remettez les crevettes sauce crémeuse au curry à chauffer quelques minutes puis verser autour du riz
Ajouté également le gingembre frais râpé et la pâte de curry. (quantités à adapter selon les goûts) Pour la sauce thaï : Faites revenir les carapaces sur feu doux avec l'huile de coco et les échalotes ciselées pendant une dizaines de minutes. Déglacez au vin blanc, puis ajoutez la marinade des crevettes et les tomates cerise. Passez la crème obtenue au chinois et. Peut être proposée en entrée, en portion moindre. Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec un peu d'huile d'olive.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crevettes sauce crémeuse au curry accompagnées de riz thaï, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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