Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brouillade d'oeufs au saumon fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Brouillade d'oeufs au saumon fumé recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire brouillade d'oeufs au saumon fumé tue seul besion 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de brouillade d'oeufs au saumon fumé :
- Vous avez besoin 8 oeufs extra frais
- Vous devez vous préparer 2 c. à soupe lait
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe crème fraiche
- Vous avez besoin 2 tranches de saumon à l'aneth
- Utilisation persil
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Vous avez besoin beurre ou huile
Découvrez la préparation de la recette "OEufs brouillés au saumon fumé" : Détaillez le saumon en fines lanières. Battez légèrement les oeufs entiers à la fourchette, avec le lait et la. Bien surveiller la cuisson (la pâte ne peut pas trop se colorer). Coupez le saumonfumé en petits morceaux.
Brouillade d'oeufs au saumon fumé pas à pas :
- Cassez les oeufs dans un saladier et les battre légèrement avec une fourchette, ajoutez le lait, le sel et le poivre. - - Mettez l'huile ou le beurre à chauffer dans une casserole, puis versez les oeufs et mettez la casserole dans un bain-marie. Remuez tout le temps jusqu'à obtenir une masse aérienne. - - Arrêtez la cuisson, ajoutez la crème et mélangez. - - Coupez le saumon en dés - - Disposez les oeufs sur l'assiette, recouvrez du saumon, puis saupoudrez d'un peu de persil ciselé. - - Servez immédiatement.
Dans une casserole ou une poêle de préférence anti-adhésive, versez les œufs et faites cuire à feu moyen-doux sans cesser de remuer. Répartissez dans des petits contenants, parsemez de saumon fumé et de quelques tours de moulin de poivre. Décorez avec un brin de ciboulette si vous le souhaitez. Quand le mélange commence à épaissir, mélangez-y la crème, les œufs de saumon (ou de truite) et la moitié de la ciboulette ciselée. Les asperges vertes croquantes sont préparées dans une brouillade d'oeufs frais onctueuse et gourmande.
Maintenant que vous avez revu la recette de Brouillade d'oeufs au saumon fumé, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Brouillade d'oeufs au saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
