Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
- Fournir 1 blanc de poulet
- Vous avez besoin 1 cuisse de poulet
- Vous avez besoin 1 cube bouillon
- Fournir 1 litre d'eau
- Utilisation 20 olives
- Préparer 1 citron confit
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil
- Utilisation 1 cac de gingembre
- Vous avez besoin 1 cac de cumin
- Vous avez besoin 1 cac de coriandre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail écrasée
- Fournir 2 poignées d'amandes effilées
- Vous avez besoin Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
- Utilisation Dizaine de filaments de safran
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation Huile d'olive
Rincer abondamment les citrons confits à l'eau froide puis les couper en petits quartiers. Dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte, faire rissoler les oignons à feu doux avec l'huile d'olive ainsi que le beurre. Déposer les morceaux de poulet sur les oignons. Ajouter le safran,le gingembre ainsi que.
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs pas à pas :
- Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
- Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
- Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
- En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.
Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau.
Puisque vous avez lu la recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
