Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté🎃potiron et chantilly au chèvre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir velouté🎃potiron et chantilly au chèvre en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de velouté🎃potiron et chantilly au chèvre :
- Utilisation Pour le velouté :
- Vous avez besoin 1 potiron
- Vous devez vous préparer 1 gros oignons
- Vous devez vous préparer 1 echalottes
- Fournir 1 pomme de terre moyenne
- Utilisation 3 cl huile d'olive
- Vous devez vous préparer Sel/poivre
- Fournir Pour la chantilly :
- Préparer 25 cl Crème fraîche 30%de MG
- Fournir 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche)
Salez, poivrez, ajoutez les épices et mélangez délicatement. Faites réchauffer quelques instants dans la casserole. A l'aide d'une poche à douille, disposez dessus la chantilly et servez aussitôt. Le velouté de potiron est une déclinaison plus subtile du potage de potiron ou de la soupe de potiron.
Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre instructions :
- Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube.
- Éplucher et laver l'oignon et l'échalote, les émincer.
- Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire.
- Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min.
- Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat.
- Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly.
- Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j'ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe.
- Bon appétit.
Un velouté de potiron et ses copeaux de fromage. Pour les soirées fraîches, le velouté de potiron se présente comme une recette qui apportera chaleur et saveur. On pourra très simplement ajouter un peu de crème à un velouté de potiron mais on pourra aussi l'associer à des carottes, épicée à la muscade. Retirez la croute du chèvre et détaillez la chair en dés. Faites fondre le fromage sur feu très doux avec la crème fraîche entière.
Prenez ces Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
