Si vous cherchez des recette à base de escalope de veau à la viennoise ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur escalope de veau à la viennoise ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner escalope de veau à la viennoise de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de escalope de veau à la viennoise! Tout d’abord le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles et ustensiles de cuisine toujours en bon état et propre. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire escalope de veau à la viennoise tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de escalope de veau à la viennoise :
- Fournir 2 escalopes de veau (fine si possible)
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 50 g farine environ
- Utilisation 50 g chapelure fine
- Préparer Beurre clarifié ou beurre normal + huile
- Utilisation 1/2 citron
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer poivre
Le style SMS ne sera pas toléré. Mon pseudo : Ma note : L'escalope de veau à la viennoise, appelée Wiener Schnitzel en allemand, est un des grands classiques. C'est le mets traditionnel de Vienne en Autriche. Seul le veau a droit à cette appellation.
Escalope de veau à la viennoise pas à pas :
- Aplatissez vos escalopes avec un maillet à viande ou avec un rouleau à pâtisserie si vos escalopes ne sont pas extra fines. Si elles sont longues coupez-les en deux car ce sera plus facile pour les panner.
- Dans une assiette mettez la farine. Dans une autre mettez l'œuf battu puis dans la troisième la chapelure avec le sel et le poivre. Passez vos escalopes dans la farine puis dans l'oeuf battu et dans la chapelure en appuyant bien de partout.
- Faites fondre le beurre clarifié ou le beurre+huile et faites cuire les escalopes 2/3 mn puis un peu moins de l'autre côté.
- Servir avec une salade verte, des pommes de terre et des quartiers de citron.
Lorsqu'une autre viande est utilisée, l'appellation change pour la différencier de l'original. L'escalope de veau à la viennoise, appelée Wiener Schnitzel en allemand, est un des grands classiques. C'est le mets traditionnel de Vienne en Autriche. Seul le veau a droit à cette appellation. Lorsqu'une autre viande est utilisée, l'appellation change pour la différencier de l'original.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Escalope de veau à la viennoise. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Escalope de veau à la viennoise recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
