Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crêpes jambon béchamel ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Crêpes jambon béchamel recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire crêpes jambon béchamel en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crêpes jambon béchamel :
- Fournir Pâte à crêpes
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 300 g farine
- Vous devez vous préparer 2 cas de sucre
- Utilisation 3 cas d’huile
- Vous avez besoin 60 cl lait
- Vous devez vous préparer Béchamel au fromage
- Vous devez vous préparer 70 g beurre
- Vous devez vous préparer 70 g farine
- Préparer Sel poivre muscade
- Vous devez vous préparer 60 cl lait
- Vous devez vous préparer 50 g fromage râpé
- Vous devez vous préparer 8 tranches des jambons
Laissez la pâte reposer le temps de préparer la béchamel. Préparez le roux :Dans une casserole, faites fondre le beurre ou la margarine… Ces crêpes salées au jambon et au fromage Gruyère sont aussi bonnes au déjeuner qu'au souper. Arroser de sauce béchamel, si désiré, ou de sirop d'érable pour une version sucrée-salée. Découper les tranches de jambon en petits morceaux ou le hacher grossièrement.
Crêpes jambon béchamel instructions :
- Pâte à crêpe : dans un saladier, mettre la farine, les œufs, le sucre et 1/3 de lait. Mélanger pour éliminer tous les grumeaux. Ajouter le reste de lait et l’huile. Laisser reposer la pâte 10 minutes. Faire cuire vos crêpes sur les 2 faces dans une poêle graissée. Déposer dans une assiette et réserver
- Béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen fort et ajouter la farine. Mélanger. Ajouter le lait et faire épaissir à feu moyen sans jamais cesser de remuer. Assaisonner.
- Montage : déposer une tranche de jambon dans la crêpe, garnir de 2 cas de béchamel dessus. Plier les côtes et rouler la crêpe.
- Procéder jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Faire revenir dans une poêle bien chaude sur les 2 faces (d’abord sur la jointure). Retirer quand c’est bien doré et déguster.
Mélanger. - Montage des crêpes : Graisser légèrement un plat à gratin, avec un peu de beurre ou d'huile. Garnir chaque crêpe d'une grosse cuillère à soupe de sauce béchamel au jambon. Déposer vos crêpes sur votre plan de travail propre. Nappez-les avec de la béchamel en vous aidant d'une spatule. Garnissez-les ensuite avec du jambon (ou du blanc de dinde).
Maintenant que vous avez revu la recette de Crêpes jambon béchamel, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes jambon béchamel recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
