Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur filet mignon aux lardons et minis légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner filet mignon aux lardons et minis légumes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon aux lardons et minis légumes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire filet mignon aux lardons et minis légumes en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :
- Vous avez besoin 1 filet mignon
- Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée
- Vous avez besoin 150 de petits champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 200 g minis carottes
- Fournir 200 g petits pois frais
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 tomates
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Vous avez besoin 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi)
- Préparer Sel poivre
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 gousse d ail
Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Dorez bien le filet de chaque côté Ensuite, prenez des légumes de saison: fenouil, carottes, pommes de terre, navets, châtaignes, oignons, chou rave, chou et Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille.
Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas :
- Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets
- Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite
- Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle)
- Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle. Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
