A la recherche de recette à base de œufs « brouillés » à la truite fumée parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur œufs « brouillés » à la truite fumée ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Œufs « brouillés » à la truite fumée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire œufs « brouillés » à la truite fumée tue seul besion 4 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de œufs « brouillés » à la truite fumée :
- Préparer 3 œufs (gros)
- Utilisation 100 gr truite fumée coupé en lamelles
- Préparer 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Préparer 1/2 cuillère de piment de Cayenne en poudre
Arrêtez la cuisson et ajoutez les morceaux de truite fumée. Répartissez les œufs brouillés sur les tartines de pain. Tailler la truite en petits dés. Fouetter la crème avec le piment en la tenant légère et y ajouter les dés de truite fumée.
Œufs « brouillés » à la truite fumée pas à pas :
- Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer. À côté, casser les œufs dans un saladier les battre légèrement et les mettre dans la sauteuse chaude. Remuer avec une spatule en silicone ou en bois sans cesse. Lorsque la consistance vous convient (baveux ou plus cuits) ajouter hors du feu les lamelles de truite fumée. Servir dans des ramequins et saupoudrer de piment de Cayenne.
Cuire les œufs brouillés (voir le "Tour de main") Assaisonner les œufs, les battre et les cuire au bain-marie en les conservant très moelleux. En fin de cuisson, incorporer le beurre. Baissez le feu et continuez à battre à la fourchette jusqu'à ce que les œufs aient une consistance onctueuse. Remplissez les verrines (ou récupérez les coquilles d'œufs préalablement rincées) avec les œufs brouillés. Terminez la décoration des assiettes avec les poissons fumés, les œufs de truite et les herbes.
Depuis que vous avez revu la recette Œufs « brouillés » à la truite fumée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Œufs « brouillés » à la truite fumée recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
