Vous recherchez la recette œufs brouillés à la truffe parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite œufs brouillés à la truffe ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Œufs brouillés à la truffe est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire œufs brouillés à la truffe tue seul besion 7 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de œufs brouillés à la truffe :
- Préparer Pour 2 personnes :
- Fournir 1 truffe noire du Périgord
- Fournir 5 oeufs frais de bonne poulette qui gambade
- Préparer 5 cl crème liquide
- Préparer 1 tour de moulin de poivre
- Vous devez vous préparer fleur de sel
- Utilisation 1 bon pain
Faites cuire vos œufs au bain-marie en les mélangeant régulièrement à la fourchette. Le beurre va ainsi s'imprégner de l'odeur de la truffe pour ensuite embaumer les œufs brouillés. Au bout de quelques minutes, les œufs auront coagulés et seront moins liquides. Des œufs brouillés à la truffe fraîche et huile d'olive.
Œufs brouillés à la truffe instructions :
- Dans un petit saladier, cassez les oeufs, râpez de la truffe. Posez le saladier dans un bain marie sur feu moyen et mélangez doucement jusqu'à épaississement. Lorsque les oeufs sont bien brouillés et que le mélange est épais, ajoutez la crème et mélangez encore. Puis versez dans des bols tièdes, salez et poivrez. Ajoutez des lamelles de truffe finement coupées. Dégustez.
Envie de découvrir la suite ? La cuisson des œufs brouillés doit se faire dans une casserole à fond épais, de préférence en porcelaine, ou à défaut au bain-marie (dans ce cas la cuisson est plus longue). Brossez la truffe, pelez-la et hachez ses parures, puis coupez-la en bâtonnets. Faites fondre le beurre dans une casserole antiadhésive et ajoutez-y les œufs. Avec ces œufs brouillés à la truffe, vous dégusterez une salade mélangée à l'assaisonnement très léger pour ne pas créer d'interférence gustative.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Œufs brouillés à la truffe, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Œufs brouillés à la truffe recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
