Si vous recherchez une recette petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) en utilisant 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) :
- Utilisation Pour la brandade
- Vous avez besoin 350 g morue dessalée
- Préparer 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Vous devez vous préparer 3 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Vous devez vous préparer 1/4 de lait soit 25cl
- Vous avez besoin 1/4 de crème soit 25cl
- Vous devez vous préparer Feuilles de laurier (3)
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin 80 g chapelure fine
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
Une association pas vraiment évidente et à laquelle on ne pense pas mais c'est vraiment pas mal. La brandade je l'achète toute prête, cette fois-ci c'était au supermarché mais tu en trouves aussi au rayon traiteur et parfois chez ton poissonnier. Si tu as l'âme combative. Étuvez l'oignon dans une cocotte avec l'huile d'olive ; ajoutez les cubes de tomates. Pendant ce temps, lavez et videz les poivrons par le pédoncule en les laissant entiers.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Réunissez dans un saladier le porc haché, le paprika, le riz et l'oeuf. Découpez le chapeau de vos poivrons et videz les graines. Mettez de la farce dans chaque poivron, en garnissant bien le fond. Refermez avec un cure-dent pour que le chapeau ne s'enlève. Mettez-les dans un plat avec un fond d'eau et un filet d'huile d'olive.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
