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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire brochette de filet mignon de porc, marinade provençale tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brochette de filet mignon de porc, marinade provençale :
- Utilisation 1 beau filet mignon
- Vous avez besoin 1/2 courgette
- Vous avez besoin 1/2 poivron jaune
- Fournir 1 tomate cerise par brochette
- Vous avez besoin 1/2 oignon
- Utilisation 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous avez besoin 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de basilic fraîches
- Vous devez vous préparer 1 brin de persil plat frais
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym frais
- Vous devez vous préparer 1 peu d'origan
- Vous avez besoin poivre en poudre et sel
Brochette de filet mignon de porc, marinade provençale instructions :
- Otez un peu le gras de la viande et coupez-là en petits cubes. Placez la viande dans un plat creux. Arrosez avec les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez la cuillère à soupe de concentré de tomate.
- Ajoutez les herbes, saupoudrez d'origan, ciselez le basilic, le thym et le persil. Salez et poivrez. Mélangez. Filmez avec du film alimentaire et placez au frais 2h au moins.
- Au bout des 2h, réalisez les brochettes. Coupez les poivrons en petits cubes. Coupez la courgette en rondelles, puis la rondelle en 4. Epluchez, lavez et coupez l'oignon en petits carrés. Piquez un morceau de viande sur un pic, puis un morceau de courgette, un morceau de viande, un morceau de poivron, un morceau de viande, un morceau d'oignon, un morceau de viande et enfin, une tomate cerise.
- Faites griller les brochettes au barbecue. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
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